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| batatas doces do ano passado |
Já que estamos em época de plantio, vou-vos falar de como plantar batatas doces....
A batata doce é rica em vitaminas essenciais como a vitamina C, e também um hidrato de carbono complexo de combustão lenta, e perguntam-me vocês o que é isso, quer dizer que enquanto a batata normal,
depois de consumida é rapidamente absorvida pelo organismo, é como o açúcar, eleva o índice glicémico no sangue, o teu fígado produz logo insulina, para contrariar, e na verdade acaba por te dar mais fome,
A doce sacia mais, porque o corpo demora a absorve-la...e gasta mais energia a decompor.
Como plantar:
Podes pôr uma batata doce velha num recipiente com meio de agua, ou num vaso com terra leve, o ideal é aquele composto que se compra para os vasos, a batata vai criando uma ramagem , que cresce a olhos vistos, essa ramagem é cortada em ramas, de mais ou menos vinte centímetros e colocada na terra, com intervalos de vinte, a trinta centímetros...
Costuma haver nos mercados de agricultores locais, as sementeiras de vários legumes, eu já me habituei a dar uma espreitadela de vez em quando, e foi assim que resolvi plantar da primeira vez, comprei um cento de ramos a 3-4 euros, já não me recordo bem, o valor exacto.
depois da terra preparada (lavrada) basta pores as ramas com cerca de cinco centímetros dentro de terra, e acaba por criar raízes e crescer saudável, eu fiquei tão espantada, porque mesmo o senhor me tendo dito como funcionava, eu achava que a maior parte nem ia criar raízes, mas como me enganei tudo cresceu forte e saudável
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| aqui tinha plantado as batatas doces á cerca de vinte, trinta dias, e olhem como já estavam viçosas e lindas |
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| visão de como ficam na terra |
Precisam de ser regadas três a cinco vezes por semana, e conforme as ramas vão crescendo é preciso ir amontoando-as, para não se pegarem outra vez ao chão e perderem força...
Como introduzir na alimentação da família:
nem toda a gente consegue gostar de batata doce, e na maior parte das vezes gostam dela assada, mas sempre da mesma maneira enjoa, eu utilizo um truque, misturo as duas variedades, em tudo o que cozinho cá em casa, e aos poucos foi entranhado no gosto do pessoal cá da casa...
Aqui têm um video da minha horta no ano passado, 2014, e como custa a apanhar batata doce, dá uma espreitadela, e não ligues á qualidade do video, que foi feito com muito amor e algumas tropelias hehehheeheheheh
espero que tenham gostado
beijinhos e brilhem muito!
Bárbara da fonseca
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| as quatro primeiras batatas doces |
Como introduzir na alimentação da família:
nem toda a gente consegue gostar de batata doce, e na maior parte das vezes gostam dela assada, mas sempre da mesma maneira enjoa, eu utilizo um truque, misturo as duas variedades, em tudo o que cozinho cá em casa, e aos poucos foi entranhado no gosto do pessoal cá da casa...
Aqui têm um video da minha horta no ano passado, 2014, e como custa a apanhar batata doce, dá uma espreitadela, e não ligues á qualidade do video, que foi feito com muito amor e algumas tropelias hehehheeheheheh
espero que tenham gostado
beijinhos e brilhem muito!
Bárbara da fonseca
